카페라떼의 적정온도는 몇도일까요? 요새 날이 마이 춥습니다. 이런 날씨가 되면 따뜻한 카페라떼를 많이 찾으시는데요 커피를 만드는 입장에서 이 카페라떼의 온도가 정말로 고민이 됩니다😭 카페라떼가 제일 맛있는 온도는 60-70도 정도라고 저는 생각합니다. 그 이상의 뜨거운 온도가 되면 우유의 단맛이나 풍미가 잘 안느껴지는 경우가 생기더라구요 하지만 고객님의 입장에서는 추운날씨에 60-70도 정도의 커피를 받으면 뭔가 미지근한데? 라는 생각을 하시게 되는거 같아요 그래서 이시즌만 되면 라떼 온도를 어느 정도로 하는게 좋을까 항상 고민하게 되는거 같습니다…. 여러분들은 어떤 온도가 좋으세요?? 🤔

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