자영업에서 구매직무
가맹점을 하면서 발주 업무는 해보았는데 구매직무로 가고싶어 찾아보고 있는 중입니다. 식품 구매 관리로 희망하는데 신입으로 넣어도 힘들 것은 예상하지만, 구매 관리 직무를 꼭 한번은 해보고 싶어 자영업을 뒤로 하고 도전하려 합니다. 직업교육을 들어보라고 하시는데 이전에 들었던 직업교육이 있어 다시 하는 것은 힘들 것 같고 무엇을 준비해야할지 알아보고자 글을 썼습니다.
・댓글 1
김정빈영업・2022.02.02
식품도 종류가 많죠...농산물, 축산물, 수산물. 일단은 상품에 대해서 알아야하고, 기본적으로 상품에 대한 지식이 쌓인 다음에는 직접 원재료를 구매하는 경험이 쌓으면 좋겠네요...그리고 그 다음엔 상품개발(예:HMR 등)을 해 보는 순으로 진행하면 되는데...나이가 아직 어리시다면, 관심이 있는 식품쪽분야에 신입으로 지원해 보심이 좋을 듯 싶습니다. 책으로 배우는 부분도 중요하지만 현장에서 배우는 부분도 무시 못하죠...