몽블랑 티(Mont Blanc Tea) 프랑스의 유명한 디저트 몽블랑(Mont Blanc)에서 영감을 받은 차. 몽블랑 디저트는 주로 밤 페이스트와 생크림을 사용해 만들어지는데, 이 디저트의 맛과 향을 차로 재현한 것이 바로 몽블랑 티로 밤의 달콤하고 부드러운 맛이 특징이다. 주로 블랙티나 루이보스티를 베이스로 하며 여기에 부가적인 향료를 첨가해 풍부한 맛을 만들어내는데 밤의 부드러운 맛과 향을 기본으로 바닐라나 카라멜, 허브, 과일 등의 향을 조화롭게 블렌딩한다. 몽블랑 티는 특히 디저트 차로 인기가 높으며, 오후 차 시간이나 식후에 즐기기 좋다. 따뜻하게 마시거나 아이스티로 즐길 수 있다. --------------------------------------------- 커피가 지겹거나 어쩔 수 없이 줄여야 할 때는 종종 차를 마시곤 하는데 요즘 들어 가장 맛있게 마신 차가 바로 몽블랑이다. 너무 진하지도 않으면서 향과 맛이 깊어 여운이 길고 목 넘김은 굉장히 부드럽다. 맛 자체가 달지는 않지만 달콤한 바닐라 향이 은은하게 코끝을 간지럽혀 마치 달콤한 디저트를 먹고 있는 느낌마저 든다. 아니나 다를까, 몽블랑 티의 유래를 찾아보니 프랑스의 디저트 몽블랑에서 영감을 받은 것이었네. 허허. 점심 식사 후 나른해질 때, 늘 마시던 커피 대신 가끔 몽블랑 티 한잔으로 기분 전환해 보시길 추천한다.