업이 되기 전에 사람이 되어라

새로운 후덕죽적 사고다. 유퀴즈에 나온 후덕죽 셰프가 강조한 말이다. 그는 이제 요리사의 길을 시작하는 이들에게, 조리사 되기 전에 인간이 돼라고 가르친다고 한다.

대부분 자기가 하고 싶은 일을 정하고 시작할 때, 그 분야에 최고가 되기 위해, 혹은 최고는 아니더라도 그 직업을 하는 사람으로 돈을 벌겠다고 생각한다. 그런 마음으로