압생트: 고흐의 귀와 얽힌 '초록 요정'의 진실

19세기 유럽의 예술혼을 불태웠던 신비로운 술, 압생트. 때로는 '초록 요정'으로, 때로는 '악마의 술'로 불리며 100년 넘게 금지되기도 했습니다. 특히 빈센트 반 고흐가 자신의 귀를 자른 사건과 연관 지어지며 더욱 궁금증을 자아내는 압생트의 오해와 진실, 그리고 그 역사 속으로 들어가 보겠습니다. 과연 압생트는 예술가들의 광기를 부추겼던 것일까요?

'초록 요정' 압생트, 그 신비로운 매력과 음용법

압생트는 18세기 말 스위스에서 탄생하여 19세기 프랑스에서 전성기를 누린 고도주입니다. 알